Tostada — Día 8/30: pan de masa madre, huevo mollet, pavo 98%, queso fresco de vaca y AOVE

Preparación

1. 1

   Tuesta una rebanada de pan de masa madre.

   
2. 2

   Desmenuza el huevo mollet con una cuchara y repártelo sobre el pan (el huevo aparece ya cocido, con la yema cremosa; su cocción no se muestra en el vídeo).

   
3. 3

   Coloca las lonchas de pavo 98% encima.

   
4. 4

   Añade el queso fresco de vaca en láminas.

   
5. 5

   Termina con un chorrito de AOVE.