Cenas sanas
Crema de calabaza asada con leche de coco
50 min
De las cremas de calabaza más buenas que vais a probar 🧡
Para 1 ración
Ingredientes
Cenas sanas
Crema de calabaza asada con leche de coco
50 min
De las cremas de calabaza más buenas que vais a probar 🧡
Para 1 ración
Ingredientes
Preparación
- 1
Corta la calabaza en gajos y la zanahoria, el puerro y la cebolla en trozos. Ponlo todo en una bandeja de horno.
- 2
Añade un poquito de canela y jengibre, sal y pimienta, y riega con un buen chorrito de aceite de oliva.
- 3
Hornea unos 50 minutos a 200 °C, hasta que las verduras estén tiernas y doradas.
- 4
Tritura todo con la leche de coco y un chorrito de caldo de verduras, añadiendo más según la textura que te guste.
- 5
Sirve y decora con un poquito de leche de coco o yogur. Lista para repetir cada noche.
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